容重器是測量糧食等ji的專用測量工具，容重是單位體積的重量，小麥、玉米容重是一升小麥、玉米在標準的容重器實驗下的重量（克）。用途：
反映了玉米子粒的飽滿程度，受水分、雜質的影響。玉米容重如今作為定等的依據，代替了過去的純糧率。作為一個單位容積。或者說，如一升,就是一個單位容積。一升玉米的重量,就叫玉米的容重。容重愈大，質量愈高,表示蟲蛀空殼的、癟瘦的玉米粒愈少。
容重器的安裝及測定：
1、打開箱蓋，取出所有部件，按糧種選好漏斗。
2、將帶有排氣砣的容重筒放在電子秤上，空載時調節零點。
3、取下容量簡，將容量筒安裝在鐵板底座上，套上中間筒。
4、將制備的試樣倒入谷物筒內，裝滿刮平。再將谷物筒套在中間筒上，打開漏斗開關，讓玉米自由下落，待試樣全部經過中間筒落入容量筒后，關閉漏斗開關。用手握住谷物筒與中間筒的接全處，將插片準確地插入豁口槽中，依次取下谷物筒，拿起中間筒和容量筒，倒凈插片上多余的試樣，抽出插片，取下容量筒上的鐵板底座，將容量筒放在電子秤上稱量。雙試驗允許差不超過3g/L，求其平均數，即為測定結果。
